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札幌市某所にできる焼肉屋さんです。
まずは、カウンター席・テーブル席がある客席側にうちで製作した焼肉フード(排煙フード)を取り付けます。
笠・フィルターボックス・ダンパーを繋げ各所に設置していくのですが、カウンター席上部のスペースが取れずギリギリでの設置となりました。苦肉の策です。
外にはファンを設置。今回は7台の焼肉フード(排煙フード)を1台のファンで引っ張るのできちんと排気してくれるか心配でしたが、問題なく吸ってくれました。一安心です。ふぅ。
今回は安価に設置できる我が社お手製の焼肉フードの製作を行いましたが、既製品もございます。
排煙の機能としてはどちらもほとんど違いはありませんのでお気軽にお問い合わせください。
以上焼肉屋さんでした！
札幌市某所の路地裏でのお仕事です。
建物の間にフードを取り付けます。取付位置は二階の奥で、、、、もう、、、、狭い、、、、身動きが、、、、油が、、、
しかし、ベテランの特攻隊長が慣れた足取りで作業に向かいます！さすがです！
札幌市中央区にできる焼肉屋さんです。
まずは店内。客席に合わせ排気用ダクトの設置を行い、同時に天井裏に給気用ダクトも設置します。
ここに給気と排気の器具を取り付けていきます。
外壁側にダクトを立上げ、屋上から排気・臭気・煙を逃がしていきます。
さ～て皆様、お立合い！
いつもでしたら屋上にファンを取り付けて工事終了なのですが、今回は近所にアパート・民家などが密集しているため、匂いはもちろん煙もよろしくありません。
そこで、このような装置を導入しました！
オイルミストコレクターとエコゾア臭気消臭装置！
オイルミストコレクターは小さな油煙粒子を捕集し、油分は最大９７％除去！
汚れた空気・油分などをフィルターで除去し、さらに電気集塵機で細かく除去！ 除去！！ 除去！！！
エコゾア臭気消臭装置には↓このようなフィトンチッドと呼ばれる緑色の消臭剤が入っておりまして、
外に吐き出す調理臭・油臭・焼肉臭を中和消臭してくれます！
どうです、奥さん！！！
失礼。我を失いました。
ですがこの二つの器具を設置することで厨房・客席で発生する大部分の油・煙・匂いを防ぐことができます。
排気ファンの手前にフィルターがあるため、ファンも汚れずらい設計になっております。
これで近隣の方々に配慮した店舗が完成しますよ！
札幌市西区にできるお蕎麦屋さんの改修工事です。
お隣は住宅、上階には他の店舗があるためダクトは外側から立ち上げ、排気を屋上から逃がします。
厨房内は天蓋を取付け、ダクトを伸ばし外のダクトと接続します。
熱や油、匂いを外へ強制排気！
これで快適な厨房環境ができました。
今回は非常に気持ちの良い元請様で、HPの写真掲載も心よく快諾してくださいました！
ご協力ありがとうございます！
札幌市ススキノ某所にできるインターネットカフェでのダクト工事です。
ダクトは排煙ダクト・換気ダクト・エアコン用ダクトの3種類、約100本を短い工期の中で一気に吊っていく、短期決戦です！
日曜の休みを返上し、角ダクトを作りに作って、約100本！
現場に行って、吊りに吊って、約100本！！
とても厳しい戦いです！！！
まずは大きな排煙ダクトを優先的に吊って伸ばし、その後に換気用ファン、換気・エアコン用ダクトを吊って伸ばしていきました。
ダクトを吊ったそばから軽量鉄骨が迫ってくるため、グズグズしてはいられません！
厨房部分は床の防水工事も始まります！！
上から、下から、元請さんから、様々なプレッシャーがかかり、逃げるように吊っていきます！！！
なんとか吊り終え、この軽量に天井が張られたら、器具付け作業に移行します。
厳しい戦いです！